Recette de ma sauce favorite pour des viandes rouges.Difficulty:
Easy
Ingrédients (4 personnes)
- Crème fraiche épaisse
- Beurre
- Farine
- 2 oignons
- Vin rouge
- Poivre
- Vinagre balsamique
(les dosages sont au feeling)
Nutrition
- Calories = Elevé
Étapes de préparation
Faire caraméliser les oignons dans du beurre puis déglasser avec un peu d’eau.
Ajouter la crème fraîche.
Ajouter de la farine jusqu’à ce que la sauce soit plutôt épaisse.
Ajouter du poivre.
Ajouter du vin rouge.
Ajouter du vinagre balsamique.
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